Старый Новый год: С новой кашей! – MyWay

Старый Новый год: С новой кашей!

Кадр из фильма "Ночь напролет" с Чарли Чаплином

Может показаться, что последние десять лет Старый новый год отмечается не так чтобы повсеместно и самозабвенно. Сказываются введенные в 2005-м новогодние каникулы; десять блаженных полуобморочных дней погружают население в застольный анабиоз до такой степени, что 11-го января оно выходит на работу с небудничным энтузиазмом. И не всегда готово к полноценному афтерпати 13-го. Но это только на первый пессимистический взгляд. Когда в 1918-м году большевики перевели страну с юлианского на григорианский календарь, хотя бы и по дням догнав Европу, Церковь осталась при своих взглядах на летоисчисление. И если малодушный атеист к 13 января утомлен и пресыщен, православный человек, напротив пребывает на высоком старте; он постится с 27 ноября и теперь твердо намерен взять свое.

Отметить Обрезание Господне. Должным образом восславить святого Василия Великого. Живший в 300-е годы нашей эры архиепископ Василий слыл аскетом и не очень задумывался о материальной пище. Особо ортодоксальный верующий 13 января думает о ней с утра, но бежит соблазнов — что очень трудно, поскольку именно в этот день, по поверью, активизируются черти и давай соблазнять мирян. Но и в полночь не следует спешить с разговением — прежде следует задобрить будущий урожай, во времена импортозамещения важный как никогда.

Стандартный ритуал требует от православного гражданина, а также его родных и близких известного стоицизма. В два часа ночи вся семья (в том числе оторванная от гадания на стаканах, углях и ореховой скорлупе молодежь) должна усесться за пустой покамест стол, а самая пожилая женщина в доме, мать, бабушка, свекровь или теща — выставить емкость с крупой. Самый зрелый мужчина со своей стороны предоставляет кастрюлю с водой. Процесс ожидания, пока разогреется печь, сведен к минимуму, благодаря элементу прогресса в виде мультиварки (вообще говоря, в процессе добросовестная теща должна камлать: «Сеяли, растили гречу все лето! Уродилась каша греча и крупна, и румяна! И т.д.»). На этом саспенс не кончается. Если неблагодарная каша прет наружу из-под крышки — не ждать в доме мира, в чем человек немедленно убеждается, когда синхронно каше вскипает теща, согласившаяся на шоу с крупой не из веры, а из вежливости. Но если каша будет знать свое место и окажется навариста — быть процветанию и изобилию, которое тотчас и является на стол во всей широте знакомого любому русскому гастрономического репертуара.

Тут-то наш герой, который трезвым слушал обращение президента, трезвым смотрел сборные концерты звезд, чокался морсом под куранты, вздрагивал от фейерверков и, пестуя в себе смирение, развозил по домам веселых хмельных друзей, наливает рюмку с горкой и подцепляет кусок холодца. Со Старым Новым годом!

Автор текста: Сергей Синяков