Аромат на вкус – MyWay

Аромат на вкус

Гастрономический сет, соединяющий высокую кухню и парфюмерию, представили Серджио Момо и Уиллиам Ламберти в новом ресторане Salumeria.

MOLECULE.SU

 

Именно итальянец Серджио Момо, создатель брендов Xerjoff, Casamorati, Sospiro стал первым парфюмером в Москве, который представил искушенной публике новый формат светских вечеров – эксклюзивные гастрономические сеты, раскрывающие душу аромата.

Гений парфюмерии и гений поварского искусства объединились в этот вечер, чтобы разложить ароматы на компоненты, а потом уже собрать эти компоненты в блюдах так, чтобы вкус передавал ощущение, которое вы испытываете, слушая аромат. Гостям вначале предложили послушать аромат одного из компонентов на блотере, далее прослушать краткую презентацию от Серджио Момо, а после попробовать гастрономический сет и связать запах аромата, слова парфюмера и блюда бренд-шефа в единое целое.

После головокружительного коктейльного аперитива, всех присутствующих пригласили в приватный нижний зал ресторана, где их вниманию были представлены 5 блюд, раскрывающих аромат 1888 от Casamorati и 3 десерта, раскрывающих аромат Lira. Последовательно, с каждым шагом приближаясь к сладкому, маэстро Серджио Момо описывал ноты ароматов, блюда и их симбиоз.

Для одного из десертов Серджио специально привез с юга Италии красные сицилийские апельсины, чтобы  преподнести гостям цитрусовые ноты так, как они играют на самом деле. Как говорил маэстро: «Десерт - это самая эмоциональная часть ужина, а аромат - самая эмоциональная часть нашей жизни. Именно поэтому цитрусовый десерт венчает ужин, а аромат Lira  венчает мою коллекцию».

Практически каждый месяц в стенах ресторана Salumeia будут проходить подобные мультисенсорные ужины. Каждый раз гостей будет встречать парфюмер и его ароматы, а также эксклюзивные гастрономические сеты, созданные совместно с бренд - шефом только для этого ужина.

За подробностями следите на www.molecule.su

 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Cirque du Soleil

Cirque du Soleil. Totem

1–30 июля ЛДС «Большой», Олимпийский парк, Сочи Еще одно творение канадского режиссера Робера Л...

ПОДРОБНЕЕ
Венской биеннале

Vienna Biennale

до 1 октября разные площадки, Вена Тема Венской биеннале искусства, архитектуры и дизайна, кото...

ПОДРОБНЕЕ