Château Saint-Martin & Spa
Старинный замок Ордена тамплиеров – всего в 15 км от аэропорта Ниццы. Находящийся в окружении вековых пиний и оливковых деревьев, он был возведен еще при Римской империи, а свое название обрел в годы, когда стал резиденцией епископа Турского, в IV веке. В начале XII века крепость была передана рыцарям Ордена тамплиеров. Они укрепили старые римские постройки, но сегодня от былых сооружений осталось немногое: часовня Святого Мартина и кусочек крепостной стены. Современное здание отеля было построено в 1936 году и уже почти 50 лет входит в сеть Relais & Châteaux, принадлежащую семье Oetker.
Зимой 2018 года интерьеры всех номеров и ресторанов были полностью обновлены по проекту немецкого дизайн-бюро MM Design. Новые интерьеры всех 40 сьютов и шести отдельных частных вилл с двумя спальнями выполнены в теплых тонах, украшены гобеленами, отделаны благородным деревом. С просторных каменных балконов открываются умиротворяющие виды на холмы и долины Прованса и на Лазурное побережье.
Отель окружен прекрасным садом, из которого по вечерам доносятся ароматы лаванды, герани и мяты. По прилегающей территории, среди оливковых рощ, протекает маленькая река с водопадом. Здесь есть где погулять, поиграть в теннис или петанк. В тени деревьев устроен бассейн с подогревом.
Château Saint-Martin & Spa
Обновлены были не только номера, но и спа-центр отеля. В этом году он начал работать с швейцарской маркой косметики премиум-класса La Prairie, известной своим клеточным комплексом для борьбы с признаками старения. 400 кв. м Spa Saint-Martin by La Prairie включает пять процедурных кабинетов с естественным освещением, в том числе кабинет для двоих (с сауной, хаммамом и душевой кабиной). Кроме того, процедуры могут проводиться в саду под тентом на свежем воздухе.
Château Saint-Martin & Spa – заметная точка и на гастрономической карте Прованса. В 2017 году ресторан Le Saint Martin получил звезду «Мишлен». Два ресторана отеля возглавляет шеф Жан-Люк Лефрансуа, а десертами заведует молодой шеф-кондитер Филипп Таяк. Изысканными блюдами и винами из собственного погреба отеля лучше всего наслаждаться на просторной террасе ресторана с видом на Средиземное море.
Château Saint-Martin & Spa
Безусловно, отдых в отеле можно сочетать с богатой культурной программой. В соседнем городке Ванс можно побывать в Музее Анри Матисса и капелле Розария доминиканского монастыря, для которой художник разработал не только проект здания, росписи стен, оконные витражи, но и эскизы одежды для богослужений и церковной утвари. В самом центре города расположен собор Рождества Святой Марии IV века, на месте языческого храма бога Марса. Внутри можно увидеть мозаики Марка Шагала, который также жил в Провансе и похоронен на кладбище в городке Сен-Поль-де-Ванс. Продолжить знакомство с искусством XX века можно в расположенном по соседству музее Fondation Maeght, оригинальное здание которого спроектировал ученик Ле Корбюзье, архитектор Хосе Луис Серт. Основатели Фонда Эме и Маргарит Маг были друзьями и поклонниками Хуана Миро. Статуи испанского сюрреалиста украшают открытые дворики и террасы Фонда. А в его коллекции представлены работы Боннара, Брака, Матисса, Шагала, Кандинского, Леже.
Château Saint-Martin & Spa
2490 Avenue des Templiers BP 102
06142 Vence Cedex France
+33 4 93 58 02 02
www.chateau-st-martin.com
О самых интересных путешествиях читайте в MY WAY.
