ФОТО: ADOBESTOCK.COM
Найти Зюльт на карте Европы просто – в Северном море, западнее границы Германии с Данией. С севера на юг Зюльт вытянулся на 30 км, с запада на восток в самом узком месте едва дотягивает до 400 м. Его богатства – воздух, живописные дюны, отороченные белоснежной лентой песчаных пляжей.
С высоты птичьего полета контуры острова – точь-в-точь балерина, стоящая на правом мысочке со вскинутыми грациозно руками. Правая ножка «танцовщицы» привязана к материку 11-километровой ниткой-дамбой. После того как в 1921 году жители острова на референдуме проголосовали за присоединение к Германии, президент Веймарской республики Гинденбург дал команду построить дамбу и пустить по ней необычные поезда – со специальными платформами для автомашин. Сорок минут за окном море, а потом – суша с русыми гривами ковыля, алыми коврами дикой розы, холмистые гектары мхов и лишайников маскировочной расцветки.
ФОТО: ADOBESTOCK.COM
«Мода на Зюльт» зародилась в начале прошлого века, когда любители загорать голышом устроили «Пляж культуры обнаженного тела» рядом с деревней Кампен. С тех пор это самое известное лежбище нудистов Европы. Хотя купаться в море лучше всего в июле и августе, когда вода прогревается до 20 °C, на Зюльте и без этого можно полноценно отдохнуть в любое время года. Отсюда и статистика – на 20 тысяч жителей 700 тысяч гостей ежегодно!
Богатства Зюльта – море, воздух, живописные дюны, отороченные белоснежной лентой песчаных пляжей
Сюда едут поклонники спокойного релакса, любители норвежской ходьбы, роликов, велопрогулок (200 км велодорожек и 50 км пешеходных троп, 30 пунктов проката инвентаря). Для укрощения ураганных ветров и выплеска адреналина на острове собираются сотни кайтсерферов и серфингистов. На Зюльте есть четыре гольф-клуба с чемпионскими полями. Один клуб частный и закрытый. В нем, по слухам, всего 50 членов, и все – миллиардеры.
Зюльт – союз природы и цивилизации. ФОТО: GC-BUDERSAND.DE
В «летнем Санкт-Морице», как называют Зюльт немцы, круглый год нашествие богемы. Несть числа презентациям и вечеринкам как в административной столице острова – Вестерланде, так и в деревне Кампен, где прописалась главная тусовка знаменитостей. Столкнуться нос к носу с кинозвездой, модным дизайнером, банкиром, медиамагнатом или известным футболистом проще простого – заходишь в кафе, бар, на дискотеку, вечеринку, и вот он, момент для вожделенного селфи. Ну а если вы забронируете столик в ресторане отеля Hotel Sol’ring Hof, то стопроцентно встретите знаменитость. Из двадцати лучших на Зюльте ресторанов этот – номер один. Две мишленовские звезды, два шеф-повара: Жан-Филипп Бернер и Йоханнес Кинг – приверженцы аутентичной северогерманской кухни, основанной на забытых региональных продуктах. Если окажетесь в этом ресторане, обязательно закажите мороженое-мусс из местных трав. Сказочно вкусно!
Кстати, на Зюльт специально приезжают, чтобы отведать выращенных в местных водах устриц – королевских белонов весом свыше 80 г. С морепродуктами и многообразием блюд из них на острове все в полном порядке.
ФОТО: GC-BUDERSAND.DE
Как и с пищей духовной, и с разнообразными вариантами познавательного досуга. В Вестерланде есть концертный зал, Музей современного искусства, аквариум, аквапарк. В Кайтуме уже девять веков стоит церковь Святого Северина, а вокруг нее – ботанический сад (чуть помоложе) и парк современных скульптур.
В списке Forbes самых богатых бизнесменов Германии каждый третий имеет на Зюльте дом, причем в местном кантри-стиле. В похожих строениях и сто, и двести лет назад жили фризы – германское племя без этнических примесей, чей уклад жизни можно увидеть в этнографическом музее в Кайтуме. О финансах хозяина особняка судят по… размеру крыши. Если она из тростника, то денежки водятся, ведь один квадратный метр такой кровли «весит» 5 тысяч евро.
На поле гольф-клуба Budersand. ФОТО: GC-BUDERSAND.DE
На маленьком Зюльте почти 1500 отелей разного уровня. Один из 30 «пятизвездочников» – совершенно нестандартный Budersand, мило вписанный в пейзаж гавани Хёрнум. Он обозревает море, устричные плантации с одной стороны и одноименное гольф-поле – с другой. В спа вам за пару часов вернут молодость с помощью припарок из местных трав и мхов. Рядом – крытый бассейн с морской водой, который потрясает своей расписанной стеной. На ней изображены купальня с трибунами, загорающие люди – все в натуральную величину, как живые, так хочется к ним сплавать и поболтать. В ресторане большой выбор местных даров моря и всего, чего захочется из мясных деликатесов, холодного, горячего, десертного и алкогольного.
Бывшую территорию военной базы архитектор Рольф-Штефан Ханзен предложил преобразить и построить поле для гольфа
Интересно, что гольф-клуб Budersand был создан на месте бывшей гитлеровской и бундесверовской базы военно-морской авиации. Долгое время самый дорогой остров Германии портили казармы Pidder Lung на краю одноименной деревни. В начала 1990-х казармы опустели, а территория в 73 га оказалась заброшенной. В 2003 году архитектор Рольф-Штефан Ханзен предложил преобразить это место – построить поле для гольфа. Бред, утопия? Ведь все, что тут имелось на тот момент: примерно 30 га мощеных улиц и покосившихся зданий – и 43 га дюн, которые государство намеревалось сделать природоохранной зоной. Плану Ханзена грозил провал. Но на следующий год архитектор привез на остров инвестора – решительную бизнесвумен Клаудию Эберт. Она согласилась финансировать снос авиабазы и казарм, рекультивацию земли, строительство гольф-поля и пятизвездочного отеля с рестораном, спа, библиотекой, конференц-залами и даже клумбами и газонами на балконах.
За год были снесены все здания, демонтированы вышки и нефтяные танки. Причем население острова с одобрением отнеслось к решительной битве мадам Эберт за экологию. Еще полтора года ушло на то, чтобы «измельчить» дороги, тротуары и стены домов и этим материалом укрепить береговую линию Зюльта, который медленно, но верно уменьшается под воздействием ветра и моря. И в 2009 году отель распахнул свои двери.
…В маленьком аэропорту Вестерланда не забудьте купить на память «винд-шпиль» с очертанием острова, в котором отчетливо видна балерина на одной ножке со вскинутой рукой. Когда дует ветерок, кольца и балерина крутятся вокруг свой оси, отпугивая комаров и напоминая об этом незаурядном островке в Северном море.
О самых интересных путешествиях читайте в MY WAY.
